Brioche Pasquier confie à Veolia la construction et la gestion d’une nouvelle unité de réutilisation des eaux usées traitées

> La solution mise en place par Veolia permettra de réutiliser 3 mètres cubes par heure (m³/h), ou 3 000 litres par heure (l/h), d’eaux usées traitées.
> La quantité d’eau prélevée de la ville pour le refroidissement sera ainsi diminuée de 85%, représentant une économie de 18 000 m3/an. Les eaux usées traitées non recyclées sont valorisées en irrigation agricole.
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Brioche Pasquier, leader français dans la production et la vente de viennoiseries et de pâtisseries industrielles, s’est associé à Veolia, leader mondial de la transformation écologique, pour répondre à ses besoins de réutilisation des eaux usées traitées sur son site des Cerqueux. La nouvelle installation, opérationnelle depuis septembre 2023, permet de réutiliser 3 m³/h d’eaux usées comme eau de refroidissement pour ses tours aéroréfrigérantes.

Brioche Pasquier a confié à Veolia Water STI, filiale de Veolia spécialisée depuis plus de 30 ans dans le traitement des eaux pour les industriels, la mise en place d’une installation conteneurisée de réutilisation des eaux usées sorties de station d’épuration. Veolia en assurera l’exploitation pendant deux ans.
 
Cette installation, située sur le siège de Brioche Pasquier (Les Cerqueux) en région Pays de la Loire, comme pilote pour ses autres sites de production, permet à l’industriel d’être 100% conforme aux exigences de qualité d’eau dans le secteur de l’agroalimentaire. Celui-ci dispose par ailleurs d’une solution de traitement d’eau répondant à ses objectifs de développement durable, notamment afin de limiter son impact sur la ressource en eau et en diminuer sa consommation. Au total, cette installation permet d’économiser 85% des consommations en eau potable utilisées pour le refroidissement de l’usine, soit 18 000 m³/an. Les eaux usées traitées non recyclées sont valorisées en irrigation agricole.
 

A propos de la solution technologique
D’une capacité de 3 000 l/h, l’installation comporte un prétraitement adapté à l’aide d’une filtration ainsi qu’une étape d’osmose inverse composée d’un Sirion™ Advanced Pro, permettant de produire une eau de process industrielle de haute qualité, en éliminant jusqu'à 98% des matières inorganiques dissoutes et plus de 99% des matières organiques dissoutes, des colloïdes et des particules. Les produits chimiques Hydrex®, brevetés par Veolia, spécialement développés pour optimiser les performances des utilités et des actifs de traitement de l'eau, viennent compléter l’unité. 

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A propos de Veolia

Le groupe Veolia a pour ambition de devenir l’entreprise de référence de la transformation écologique. Présent sur les cinq continents avec près de 218 000 salariés, le Groupe conçoit et déploie des solutions utiles et concrètes pour la gestion de l’eau, des déchets et de l'énergie qui participent à changer radicalement la donne. Au travers de ses trois activités complémentaires, Veolia contribue à développer l’accès aux ressources, à préserver les ressources disponibles et à les renouveler. En 2023, le groupe Veolia a servi 113 millions d’habitants en eau potable et 103 millions en assainissement, produit 42 térawattheures d’énergie et valorisé 63 millions de tonnes de déchets. Veolia Environnement (Paris Euronext : VIE) a réalisé en 2023 un chiffre d’affaires consolidé de 45,3 milliards d’euros.

www.veolia.com